Alaçatı Tatlıcısı İmren - Çeşme, İzmir Hakkında

Tatlılar 1941 yılında nasıl üretiliyorsa şimdi de öyle üretiliyor. Helva nasıl yapılıyorsa halâ öyle yapılıyor.  Muhallebinin yıllar önce tarifi nasılsa halâ öyle. Baklava Osmanlı mutfaklarında nasıl hazırlanıyor ve açılıyorsa, halen öyle hazırlanıyor ve açılıyor. Sözün özü; Alaçatı Tatlıcısı İmren’de, geçmişten günümüze kalmayı başarabilmiş geleneksel tatlar, geleneksel yöntemlerle yapılmaya devam ediliyor. Dedeler, nineler tariflerinde ne uyguluyorsa onlar uygulanıyor, dönemin tatlıları ne kadar doğalsa İmren’in tatlıları da o kadar doğal.

Küçük, şirin ve sıcacık ortamı ile misafirlerini ağırlayan Alaçatı Tatlıcısı İmren; 1941 yılından beri hizmet veriyor. Eski fotoğraflarla süslenen taş duvarları, bakır aydınlatmaları, loş ışığı, kırmızı tenteleri, küçük kavanozlara hazırlanan reçelleriyle hem tarihi dokusunu yansıtan hem de sevimli bir hal takınan İmren; sunum ve lezzet konusunda büyük beğeni kazanıyor. Bir aile şirketi olarak devamlılığını sürdürmesi, yıllardır sevilmeye devam etmesi işlerini iyi yaptıklarının en önemli göstergesi. Farklı alanlarda da kendini göstererek marka kimliği kazanan İmren; oteli, kafesi, kahvaltısı ve tatlılarıyla Alaçatı ile bütünleşen bir isim.

Alaçatı’nın tatlıcısı; lezzeti önemseyen, misafirperverliğe ve ortamın ruhuna önem veren kişilerin çok daha fazla beğenebileceği bir yer. Bir sabah kahvaltısına ya da küçük bir tatlı molasına İmren’e gitmeyi ihmal etmeyin.