En iyi Türk Mutfağı, Kaş 88.20

Bi Lokma Restoran - Kaş,Antalya Hakkında

“Kaş’ta Geleneksel Bir Türk Mutfağı” sloganıyla varlığının en temel dayanağını belirten Bi Lokma Restaurant; 2000 yılında Sabahat Hacıosmanoğlu’nun Kaş’a tatile gelmesiyle ilk sinyalini veriyor. Sabahat Hanım, Kaş’ın dokusuna ve doğal güzelliklerine hayran kalıyor. Ani bir kararla annesinin özel tarifi olan lokmaları yaptığı küçük bir tezgâhla işe başlıyor. Bir yılın ardından daha özel bir şeylerle hizmetlerini genişletmeye karar veriyor. Bu kararın ardından sokaklarının enerjisiyle meşhur Kaş’tan küçük bir dükkân kiralanıyor ve lokma tatlısının yanı sıra Türk mutfağından özenle seçilmiş bazı lezzetler de sunulmaya başlanıyor.

Bu süreci çok güzel değerlendiren ve misafirleri tarafından yoğun ilgi gören Bi Lokma Restaurant, daha büyük bir alana ihtiyaç duyuyor. 2005 yılı itibariyle şimdiki yerlerine geçiş yapıyor ve menü içeriğini de genişleterek hizmet kalitesinin üstüne koyarak daha özel bir alan yaratıyor. Bi Lokma Ekibi restoranları hakkındaki fikirlerini şöyle dile getiriyor: “20 senedir ilk günkü amatör ruhumuzla, edindiğimiz profesyonel deneyimleri harmanlayarak sizlere rafine lezzetler sunmak ve kaliteli hizmeti hissettirmek için çalışıyoruz.”. 

Kaş’ın eşsiz manzarasına kapılabileceğiniz, ağaçların gölgesinde nefis lezzetler tadabileceğiniz, gün batımına şarabınızı yudumlayarak eşlik edebileceğiniz, zengin Türk mutfağının ve çeşit çeşit mezenin sayısız seçeneğiyle harika bir akşam geçirebileceğiniz Bi Lokma Restaurant; Kaş’ta mutlaka deneyimlemeniz gereken bir lezzet durağı. Her biri taze ürünlerle hazırlanan, özel tariflerle tatlandırılan bu nefis yemekleri tatmanızı isteriz.