En iyi Lahmacun, Adana 73.61

Eyüpcan Kebap & Lahmacun - Seyhan, Adana Hakkında

Sektöre hızlı giriş yapan işletmelerin pek çoğu kısa sürenin ardından heves kırıklıkları ya da zaman aşımı gibi durumlarla ilk zamanlardaki ihtişamını koruyamaz ve ününü yitirir. Bu özellikle küçük çaplı restoranlar için daha olağandır. Fakat işini tutkuyla yapan insanların bir araya gelip oluşturduğu yerler asla var olma heyecanını köreltmez. Tıpkı Eyüpcan Kebap’ı Adana’ya kazandıran bu ekip gibi. Hasan Güner, İsmail Çalıkıran ve Ramazan Üzün ortaklığı ile 2005 yılında faaliyete geçirilen Eyüpcan Kebap, ilk zamanlarda nasıl övgüyle bahsedilen lahmacunlar yapıyorsa bugün de aynı övgüyü hakediyor.

En kaliteli malzemeleri kullanarak minimum kâr ile en uygun fiyatlı ürün ve hizmeti sunma gayesiyle yola çıkıyorlar ve neredeyse 15 yıldır bu amaçtan hiç sapmıyorlar. Doğu yaylalarında yetişen erkek kuzu etini kullanıyor ve aynı anda 750 kişi gibi yüksek bir kalabalığı bile ağırlayabildikleri mekânlarında sayısız konuğa hizmet veriyorlar. 500 kişilik iç mekâna eşlik eden 250 kişilik dış mekânla birlikte hem geniş hem de ferah bir deneyim sunuyorlar. Menüde; adana kebap, kaz başı, çöp şiş, pirzola, ciğer, tavuk, alinazik, beyti, kuşbaşı, kül bastı, kaburga, pirzola tava gibi sınırsız et seçeneği de bulunuyor. Fakat Eyüpcan Kebap’a asıl namını, çıtırlığına hayran kalacağınız lahmacunlar kazandırıyor. Lahmacun severlerin ortak noktası olan Eyüpcan Kebap, Adana’da mutlaka uğramanız gereken lokasyonlardan.