Şirin Lokantası - Merkez, Balıkesir Hakkında

Şirin Lokantası’nın kurucusu olan Mustafa Guruş, 1950 yılında Balıkesir’e çalışmak için gelmiş ve zamanla yemek sektöründe ilerleme kaydederek ustalaşmış. Bunun üzerine iki ortağı ile birlikte Şirin Lokantası’nı açmış. 1965’ten beri işleyen bu lokanta; sulu yemeklerin ve özel spesiyallerin yapıldığı küçük bir esnaf lokantası. Burası; yemekleri, tatlıları, özel manda yoğurdu ve kaymağı ile esnaf lokantası standartlarının üzerinde bir işletme. Bu lokantanın en büyük özelliği; şık bir restoran kadar özenli ve düzenli olması ile birlikte misafirperverliğini ve esnaf lokantası sıcaklığını sürdürebiliyor olması.