En iyi Pide, Trabzon 73.20

Pekünlü Merkez Pide - Ortahisar,Trabzon Hakkında

1957 yılında Uzun Sokak’ta Halil Sağlam tarafından kurulan Pekünlü, uzun yıllar fırıncılık sektöründe hizmet veriyor. 1979 yılından itibaren Halil Bey’in oğlu Harun Sağlam, Değirmendere’de yeni yerlerini hayata geçiriyor ve Karadeniz Bölgesinin en meşhur ürünlerinden olan Karadeniz pidesini misafirleri için hazırlamaya başlıyorlar. Böylece Pekünlü Merkez Pide’nin asıl temelleri atılmış oluyor.

Uzun yıllar Değirmendere’de hizmet veren Pekünlü Pide, bu lezzete sanayi bölgesinin dışında da ulaşmak isteyenler için 2015 yılında yeni bir girişime imza atıyor ve Pekünlü Merkez Pide meydan şubesiyle birlikte misafirleriyle buluşuyor. Bu başarı öyküsü burada da bitmiyor ve Pekünlü Merkez Pide büyümeye devam ediyor. İlk franchise girişimleriyle Kuruçeşme’de yeni bir şubeye imza atıyor. Zamanla büyüyerek ve gelişerek Karadeniz pidesini hem Türkiye’de hem de yurt dışında temsil etmek isteyen marka, bu amacın onlar için en önemli girişim sebebi olduğunu vurguluyor. “Bizim işimizde özellikle usta eğitimi çok önemli. Yatırım yapacak firmaların önce gelip bizim işletmememizde eğitim almaları gerekiyor. Çalışacak oldukları ustaları bize gönderecekler ve bizler eğitimini sağlayıp, gerekirse usta takviyesiyle destek vereceğiz.” açıklamalarıyla büyüme planlarının koşullarına değiniyor.

Karadeniz’in en güzel pidelerini aslına en uygun şekilde tadabileceğiniz Pekünlü’de pideler kapalı, yaprak ve açık olarak servis ediliyor. Kıymalı, kavurmalı, pastırmalı, peynirli çeşitleriyle tadabileceğiniz bu lezzetler damağınızda iz bırakacak kadar leziz. Denemeyi ihmal etmemelisiniz.