En iyi Et Restoranı, Kocaeli 86.20

Közz Ocakbaşı - İzmit, Kocaeli Hakkında

Közz Ocakbaşı, Kocaeli’nde hizmet veren ve mangal kültürünü şehrin göbeğine taşıyan bir et restoranı. Damak tadına düşkün olanlar, biraz da keşfetmeyi sevenler bilirler; Közz Ocakbaşı’nın bulunduğu alan daha önceleri balık restoranıydı. Ancak beklenen ilgiyle karşılaşamayınca kapanma kararı aldı ve ortaklarından Burak Tınaz, Kocaeli’nin en sevilen kebapçısı Mustafa Eliveren ile güzel bir ortaklık başlatarak yoluna et restoranı olarak devam etti.

Mustafa Eliveren, işletmedeki en önemli görevi üstlenerek etin ve kebabın hazırlanma kısmında yer aldı. Burak Tınaz ise mekânın tüm detaylarıyla tek tek ilgilenerek et ve kebap yerken alkol de alınabilecek keyifli bir alan yarattı. Bu ikilinin çok doğru bir girişimde bulunduğunu belirtmeliyiz.  Çünkü Kocaeli’nde et restoranı konusunda önemli bir açık söz konusu. Ayrıca alkol alabileceğiniz restoran sayısı da yok denecek kadar az. Dolayısıyla burası; hem et restoranına hem de alkollü restorana dair eksikliği tek bir mekânla kapatmış durumda.

Közz’de, ocakbaşı severler de unutulmayarak onlar için apayrı bir konsept yaratıldı. Kendi etini kendi pişirmek isteyen misafirler için özel alanlar oluşturuldu. Bu alanlarda kilo hesabı alınan antrkot, pirzola, külbastı, köfte, tavuk ve sucuk pişiriliyor. Kebap yemek isteyenler alakart restoranı tercih ediyor. Alkol servisi her iki alana da yapılıyor.

Közz Ocakbaşı, her akşam dolup taşıyor. Bu nedenle rezervasyon yaptırmakta fayda var. İçerisinde çocuklar için büyük bir oyun alanı bulunuyor. Bu sayede, alkollü mekân aileye uygun değildir, algısı yıkılıyor.  Közz; Kocaeli’nde yarattığı farklılık ve lezzeti açısından bizim beğenimizi kazanmayı başardı.  Siz de bir akşam ailenizi alıp Közz Ocakbaşı’na gidebilirsiniz.